یک منبع بسیار خوبی از ویتامین های B1 و C، اسید فولیک، پانتوتنیک اسید، فیبر، وپتاسیم. کدو در فصل زمستان است همچنین منبع خوبی از ویتامین B6 و نیاسین است.کدو تنبل یک منبع اصلی از ویتامین ها مانند ویتامین C، یک آنتی اکسیدان ، و همچنین ویتامین E و B6، و دیگر مواد مغذی مانند تیامین و ریبوفلاوین را دارد. کدو همچنین شامل برخی از فولات، چیزی است که زنان باردار برای رشد سالم جنین لازم است و همچنین پتاسیم، یک ماده غذایی است که می تواند با درمان برخی از انواع اختلالات مانند فشار خون بالا کمک کند.

کدو حلوایی از سبزی های فصل پاییز و زمستان است. متخصصان پوست تاکید می کنند که کدو حلوایی در زمینه مراقبت از پوست، قدرتمند و بی نظیر است.

علاوه بر اینها گروهی از متخصصان تغذیه در آمریکا ادعا کرده اند، کسانی که علاقه به خوردن کدو حلوایی دارند، عمرشان طولانی تر می شود.

کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. اما بسیار کم کالری است به طوری که در هر 100 گرم از این گیاه تنها 20 کالری وجود دارد.

کدو حلوایی یکی از نیروگاه های تولید ریزمغذی های حیات بخش در طبیعت است که با بیش از یکصد ماده مغذی و شفابخش بسته بندی شده و در عین حال برای حفظ زیبایی نیز بسیار مفید است.

کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید 30 درصد از بروز تمام انواع سرطان ها نیز پیشگیری می کند.

کدو حلوایی گیاه خوراکی حاوی اکسیدهای قدرتمند آنتی هیدروکسی است که یک اسید طبیعی در میوه است و سلول های مرده پوست را برطرف کرده و پوست را درخشان می کند. همچنین حاوی ویتامین A است که به تولید سلول های پوستی جدید و نرم تر و جوان تر شدن این بافت کمک می کند.

علاوه بر این کدو حلوایی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای بتاکاروتن که در میوه ها و سبزی های نارنجی رنگ مثل هویج و کدو به وفور یافت می شود، از پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش محافظت می کند و مصرف عصاره آن به طور روزانه حتی تاثیر محافظتی کرم ضد آفتاب را افزایش می دهد.

عصاره کدو حلوایی لایه محافظی روی پوست در برابر فاکتورهای محیط زیستی دیگر مثل آلودگی هوا، استرس و دود سیگار ایجاد می کند.

تخمه های کدو حلوایی به دلیل این که منابع سرشار از عنصر روی و اسیدهای چرب امگا3 هستند، مهارت و توان مغز را بالا برده و به شما کمک می کنند بهتر و سریع تر فکر کنید و در عین حال سبب تقویت تراکم استخوان های سالم می شود.

اسیدهای چرب موجود در کدو حلوایی همچنین در از بین بردن چین و چروک های پوست موثر است.
کدو حلوایی علاوه بر این ها سرشار از ویتامین C و ویتامین B می باشد که برای رشد و بهبود موهای آسیب دیده بسیار مفید است.

برگرفته از سلامت